日曜日の午後1時過ぎ、中込にある旧道沿いのイタリアンにランチを食べに行きました。ほぼ満席でした。生パスタのランチセット3種、普通のパスタのランチセット3種あり、それぞれがサラダ、ドリンク、デザート2種がセットできます。
ウニとホタテの生パスタとネギのアマトリチャーナ（辛さ3レベル）を食べました。料理が出るまでに美味しいパンが出てきて、期待が高まります。サラダもたっぷり。ウニとホタテは優しいクリーム味、アマトリチャーナは特辛でしたので、本当にしっかりと本場の辛さでした。デザートも2種の盛り合わせで嬉しい。
他のパスタも試さねば・・・ シェフがシンさんなんだろうけど、確かに罪な（sin)イタリアンをまた知ってしまったのは事実。
ウニとホタテの生パスタ
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ホットペッパーグルメ
