新鮮な食材　創作和食「うまいもん　さっさん」

岩村田の商店街に「こてさんね」というイタリアンや居酒屋などのレストランの集合体があります。創作和食の店「うまいもん　さっさん」があり、行ってきました。当日の予約だったので、料理人のお任せランチでお刺身定食を食べました。お刺身は9点盛り、サラダに蓼科牛のたたきも付いていて豪華です。何と言っても食材が新鮮でした。

パティオみたいな空間で、中のお店の料理ならどこのでもテーブルに運んで食べても良いというフリースペースがあります。面白いコンセプトです。