Uguisunomori Resort Management Organization
in KARUIZAWA SAKU HIGHLAND SHINSHU
公式ブログ

うぐいすの森は秋の食卓の宝庫

散歩の途中にキノコが生えているのに良く出会います。うぐいすの森はキノコの森らしいです。採ったキノコが食べられるかどうかは佐久の保健所に行けば判断してもらえるそうです。さすが信州の保健所ですね。

また栗も落ちていますが、野生の栗なのかとても小さく料理をする気になれないのは残念!

アケビにも出会いますが、ちょっと食べる勇気が出ませんね。小さい時食べたら美味しかった記憶はあるのですが・・

あちこちに栗が落ちてます
アケビ
キノコの森
ABOUT ME
beans
信州生まれですが、東京に何十年、その間仕事で主に中南米を中心に駐在、出張などで回りました。現在うぐいすの森と東京との二拠点生活です。鳥の声で目覚め、林の中で暮らす贅沢を満喫しています。